Julio Ituarte, compositor, pianista, y director de orquesta y coros mexicano, nació en la Ciudad de México en 1845.
En su niñez estudió piano con José María Oviedo y con Agustín Balderas, quien fue maestro también de Ángela Peralta. Después estudió con Tomás León y Melesio Morales, con quién estudió armonía y contrapunto. Tomás y Melesio fueron dos de los músicos más reconocidos del siglo XIX en México.
A los 14 años hizo su debut en un concierto importante, que se llevó a cabo en el Gran Teatro Nacional. A los 20 años consiguió su primer empleo como maestro de música en la academia que al año siguiente se convirtió en el Conservatorio de Música, ingresando a este en 1866 como profesor auxiliar.
Llevó a cabo giras gira de conciertos, presentándose en Veracruz y la Habana, entre otras ciudades.
Interesado en ampliar su técnica pianística le pidió consejos a un pianista español, de apellido Lapuente quien negó su ayuda. Después otro pianista español, llamado Gonzalo Núñez estuvo dispuesto a enseñarle a Julio todo cuanto éste quisiera aprender.
Fue el primer pianista mexicano que ejecutaba sus conciertos de memoria, ya que en 1877, el director de orquesta de la compañía Ángela Peralta, dirigió el estreno mexicano de Aída de Verdi sin partitura, hecho que sorprendió e inspiro a Julio para hacer lo mismo.
Entre 1880 y 1885, Ituarte tomó una serie de melodías populares mexicanas, como el palomo, las mañanitas, el guajito, el perico, los enanos, el butaquito, varios jarabes, entre otras, y las mezcló para obtener su obra Ecos de México, que se convirtió en extremadamente popular.
El Cantar del Ajolote 